Uma dieta alcalina é o caminho para a nossa saúde. Se o nosso corpo estiver ácido, devido à acidez dos alimentos ou até devido à ácidez provocada pelo stress, estamos a criar um ambiente hospitaleiro para as doenças.

O que mede o grau de acidez ou alcalinidade é o PH, significa "potencial Hidrogeniónico". As substâncias são consideradas ácidas quando o valor de pH está entre 0 e 7 e alcalinas entre 7 e 14. Sendo que o 7 é considerado o valor neutro.

O nível de pH do nosso corpo afeta toda a nossa saúde! Equilibrar o pH é um passo importante para manter a saúde física, mental e emocional. Para manter o equilíbrio do PH é importante evitar alimentos com PH baixo (refrigerantes, café, etc.) e consumir alimentos alcalinos como vegetais, frutas com pouco açúcar, etc.

O processo de crescimento do nosso corpo é um acidificar do mesmo. Mas nós nascemos alcalinos sabiam? O nosso corpo nem sequer está preparado para ser ácido e por isso reage mal acidificando assim o PH do sangue, que deve ser de 7,4. O que leva a proliferação de células cancerosas, batérias, fungos e vírus.

Como quero que vocês, meus queridos leitores, tenham uma vida longa, saudável e hygge, deixo-vos o top 10 dos alimentos alcalinos:

• Água alcalina pH> 9
• Erva – Príncipe
• Sumo de lima e limão
• Salsa
• Raiz de curcuma
• Raiz de gengibre
• Banana
• Batatas
• Castanha
• Coco seco